山椒

山椒（さんしょう）は、上山市葉山5-1にあるそば・麺処。山形県麺類飲食生活衛生同業組合上山支部の会員店（令和元年8月現在の会員名簿より）。（出典：山形県麺類飲食生活衛生同業組合「山形麺処探訪」）