ヤマガタンver10
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山形の言葉（ことば）をたくさん集めています
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あ
宇津沢かぼちゃ
（うつざわかぼちゃ）
在来野菜
食の至宝
飯豊町
宇津沢かぼちゃ（うつざわかぼちゃ）は、置賜地域の飯豊町中津川地区宇津沢集落に伝わる在来野菜（在来作物）。約100年前から同集落の屋号「八郎」宅で種が守り続けられ
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