ヤマガタンver9 > つや姫ホンポ

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■小関 章 (キャリア40年)

本当に美味しいものを作るには

米沢牛の生産もおこなっていますが、牛肉もお米も
美味しいものを作りたいといつも考えております。
田んぼの土作りには堆肥等有機質が必要ですので、
まず米作りから出来た稲藁を牛に食べさせ、牛から
出来る堆肥を田んぼに入れ肥料にしています。
また、精米から出る米糠を堆肥に混ぜたり、田んぼ
の肥料に使ったりと、循環出来る複合経営を目指し
ております。暑い時の畦などの除草も、農薬を使わ
ず手刈りで頑張っています。




■遠藤孝太郎 (キャリア42年)

米作りは欲望との戦いである。

おいしい米作りの基本は収穫量を抑えた栽培方法です。それは「欲」との戦いそして「自分との戦いです。
これまでに全国米食味分析鑑定コンクール品種部門で金賞(第一位)2回ほか特別優秀賞等多くの入賞を果たしている。

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ブックマーク名
つや姫ホンポ
検索キーワード
つや姫,山形,新米,農家直送,つや姫ホンポ,専門店,無農薬,高品質,定期購入,ギフト購入
検索説明文(概略)
つや姫ホンポは、新米のつや姫を山形県農家直送でお届けする「つや姫専門店」です。こだわって育てた「自慢のつや姫」どうぞご賞味下さい。無農薬米もあります。
総記事数
320件
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383,542件
開設日 2011.02.18
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つや姫日記

1週間後 ハウス内に水をはるプール育苗に切り替えました

2019/05/07 22:35
つや姫日記:2019/05/07 22:35
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つや姫日記

今朝の様子

2019/05/01 09:28
つや姫日記:2019/05/01 09:28
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つや姫 育苗機からハウスへ

種まきから3日目になります

2019/04/29 22:00
つや姫  育苗機からハウスへ:2019/04/29 22:00
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育苗機設置

手作り育苗機で芽を出し、その後ハウスに入れます

2019/04/23 06:29
育苗機設置:2019/04/23 06:29
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種まき始まりました

米作りスタートです

2019/04/23 06:24
種まき始まりました:2019/04/23 06:24
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時々、水交換

2019/04/07 14:42
時々、水交換:2019/04/07 14:42
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水浸けします

芽出しまで水浸けしておきます

2019/04/07 14:38
水浸けします:2019/04/07 14:38
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米作りのはじまりです

種もみを60度のお風呂に入れて殺菌しています。

2019/04/07 14:11
米作りのはじまりです:2019/04/07 14:11
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もう、田んぼの土が見えてきました

いつもより20日位早いかな?雪足りない感あります。

2019/02/23 13:50
もう、田んぼの土が見えてきました:2019/02/23 13:50
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長井マラソン大会

家の前を大勢のランナーが通過して行きました。最後まで頑張ってほしいです。

2018/10/22 06:46
長井マラソン大会:2018/10/22 06:46
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