ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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元旦はお休みです

クリスマスとはいえ一人もんにとっては相変わらずの日常でそれは正月でも何一つ変わりない日常。という訳で歳末、正月の予定は12月30,..

2018/12/25 19:11
元旦はお休みです:2018/12/25 19:11
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美味しいものをわかってくれる人も確かにいました

ランチは3人。AさんとJAYカードを持ってきてる人他に2人入ってきたけど、トイレに入り、座って少し経ったら仕事を思い出したと言って..

2018/12/24 18:25
美味しいものをわかってくれる人も確かにいました:2018/12/24 18:25
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タンドリ配送

クリスマスプレゼント用に焼いたタンドリーチキンを送った。昨日も送り、今日も。夜は相変わらずなので早く帰ることにした。=======..

2018/12/23 18:23
タンドリ配送:2018/12/23 18:23
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夜は相変わらずで仕込み

清分へ買い物に行き、その後ダイソーへ行き店へ着いたのが11時20分。ランチは軽く間に合った。1:45すぎ、お客様お一人庄内の方から..

2018/12/22 18:18
夜は相変わらずで仕込み:2018/12/22 18:18
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来年の4月の話

毎日一人ずつだけど誰も来ないよりはいいか。来てくれた人は美味しいと喜んでくれるのでありがたい。お歳暮に郵便局で3つといつもカリーパ..

2018/12/21 13:06
来年の4月の話:2018/12/21 13:06
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仕込み

タンドリーチキンを漬け込んでいたのを焼いた。明日発送しよう。

2018/12/20 13:05
仕込み:2018/12/20 13:05
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アンビカさんありがとう

今日は東京からスパイスメーカーのアンビカの人が来てくれた。いろんな話をして楽しかった。材料の表を置いて行ってくれたのでいろいろ検討..

2018/12/19 13:04
アンビカさんありがとう:2018/12/19 13:04
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やっぱり店へ

休みだけど店へ来てほんの少しだけ仕込みをして帰った。

2018/12/18 13:03
やっぱり店へ:2018/12/18 13:03
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相変わらずだよ

相変わらずだけど、昨日から作り始めたガラムマサーラーを作り上げた。そしてそれを使ったタンドリーマサーラーをつくったこの後ディナーも..

2018/12/17 12:55
相変わらずだよ:2018/12/17 12:55
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Gさんはどうしてますか

珍しくランチは5人。何度目か仙台からのお客様。他の2組は1組は典型的山形の人もう一組は喜んでくれた様子。まあしょうがないか。夜は相..

2018/12/16 12:58
Gさんはどうしてますか:2018/12/16 12:58

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