ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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仙台のお客様ありがとう

朝6時に起き病院へ。店へ出てご飯を炊き、ご夫婦と男性1人2組とも仙台から、知り合いの店の御紹介。とても喜んでくれてた。山形の人は何..

2017/12/06 18:59
仙台のお客様ありがとう:2017/12/06 18:59
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飲みくたびれだよ

何かいつもよりあんまり寝れなく、いつもより疲れが取れない感じ。まあデンバーで飲んで(あんまり飲めなかったけど)バスで山形へ。清分で..

2017/12/05 18:57
飲みくたびれだよ:2017/12/05 18:57
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東京の料理教室

いつものように6時前に起きて東京。今日の料理教室ではアパートに用意してきてた赤インゲンの缶詰を忘れてしまい、Aさんに迷惑をかけてし..

2017/12/04 18:54
東京の料理教室:2017/12/04 18:54
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明日は東京

古いお客様が来てくれ、スリランカへ夏に行ってきたとのことで自分で企画していってきたそうで、結構楽しんできたみたい。ランチが終わり、..

2017/12/03 18:47
明日は東京:2017/12/03 18:47
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東京料理教室は38回目です

ハイダラバードのことはすっかり忘れて東京料理教室のことを、今回は中級の38回目です。38−1 タンドリージンガー特大海老をタンドリ..

2017/12/01 17:08
東京料理教室は38回目です:2017/12/01 17:08
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ハイダラバードの料理を・・・(後編)

8、CHATNY チニガペプ パチィディチャナダルでつくったチャトニーでチャナダルを乾煎りしてすりつぶす。この中にダニヤパッタ、ナ..

2017/11/30 16:56
ハイダラバードの料理を・・・(後編):2017/11/30 16:56
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今月の発送・・・

朝7時半に起き。9時半にはアパートを出て買い物しながら店へ。ご飯はダールやカシューナッツやマサーラー入りご飯。ご飯炊ける前にSさん..

2017/11/29 21:43
今月の発送・・・:2017/11/29 21:43
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今日も日付が変わるまで・・・

朝病院へこれは整形外科。その後は店へ来てコピー屋へ。3時過ぎから料理をつくり始めるが今日も1時は過ぎちゃうようだ。あと4品あるが、..

2017/11/28 21:39
今日も日付が変わるまで・・・:2017/11/28 21:39
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いよいよジャイ通信を

ランチはSさん。今週2回目、山形へいる間は3回か2回は来てくれる。彼女が帰り、私も病院へ肺炎のワクチンをと思ってたら1時45分にお..

2017/11/27 21:36
いよいよジャイ通信を:2017/11/27 21:36
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ジャイの日の用意は

ランチ終わってびっくり市までラムももを買いに。業務スーパーもより後は明日清分で鶏を買えば用意は万全。ところがジャイ通信を書こうと思..

2017/11/26 21:33
ジャイの日の用意は:2017/11/26 21:33

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