ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 18:30〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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カリー

わたしのVegetarianカリーはその昔、昔昔、日本にインドの宗教がアメリカから来た”ハリークリシュナ テンプル”というのがあっ..

2017/07/31 11:13
カリー:2017/07/31 11:13
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カリー

マサーラーを仕込んでいるが、私のカリーはほとんど40数年味を変えてない。よくうちの玉葱は淡路産だから美味しいとかいう人もいるが、私..

2017/07/30 11:07
カリー:2017/07/30 11:07
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来週は取材が…

マサーラーをゆうべから仕込みはじめました。油の中にホールのマサーラーを加え、油の中に香りを移し、ホールのマサーラーを引き上げ、シー..

2017/07/29 20:41
来週は取材が…:2017/07/29 20:41
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『スペクテイター』

相変わらずなんで、ランチ終わって整形外科行ったらすごい雨。帰る時少し小降りになったけど夜も相変わらずだったので、”うなぎ”に電話し..

2017/07/28 13:25
『スペクテイター』:2017/07/28 13:25
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少し飲み過ぎだった

TさんはJAYの料理を取りにきてくれ、本人は食べて1人分を持って帰る。娘さんを連れて来て、娘さんもカリーSET、ありがたいことでし..

2017/07/27 13:18
少し飲み過ぎだった:2017/07/27 13:18
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発送しました

発送用の荷造りが終わったのが5時半。今月も後藤さんに感謝!感謝!明日取りに来る料理もパッキング済。今回は発送のため、いっぱい料理を..

2017/07/26 18:19
発送しました:2017/07/26 18:19
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ジャイの日の料理グジャラート料理をつくりました

ジャイの日の料理をつくりました。今回のエビは漬け込んで焼く料理。カリーパッターを使ったので香りがよく、やはり、生のカリーパッターに..

2017/07/25 18:16
ジャイの日の料理グジャラート料理をつくりました:2017/07/25 18:16
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久しぶり

ランチは相変わらずだったので、ジャイ通信を清書してコピーをとりに行き、その後業務スーパーまで行こうと思って出かけたがかなり遠いとい..

2017/07/24 09:18
久しぶり:2017/07/24 09:18
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今月はグジャラート料理

ジャイの日のメニューは決定。1.TARELA JINGLA 海老の炒め物2.MARGHANU SHAAK 鶏料理3. ZUKKIN..

2017/07/23 09:13
今月はグジャラート料理:2017/07/23 09:13
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ピュアなVegetarian

Vegetarianを仕込んだ。うちのVegetarian KariはピュアなVegetarian向きなカリーです。ピュアなVeg..

2017/07/22 09:08
ピュアなVegetarian:2017/07/22 09:08

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