▼mistarboo「米沢市 ラーメン美喜の塩ラーメン」2007/01/13 22:47 (C) 川西食人(syokunin) “山形のおいしいもの、川西のうまいも..
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米沢市の米沢駅前通り（米沢一中通り）にある「ラーメン美喜」。自分は米沢ラーメン店の中でも一押しの店である。その中でも、今日は一押しの「塩ラーメン」を久しぶりに食べてきた。塩ラーメンは、一般的に「タンメン」と称し、野菜がたくさん入っているが、ここのは透明なスープにシンプルな具材。ほんと、おいしいです。絶対おすすめ！ ここは中華料理関係もすべておいしい。特に定食もいいよ。もちろん、米沢ラーメンの真髄である「あっさり醤油味のちぢれ細めん」も抜群！ 塩ラーメンもちぢれ細めんである。