▼ルバーブ2022/05/23 09:05 (C) Atelier Li-no2
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我が家のルバーブ、春、夏、秋と三回くらい収穫できる、日本ではあまり出回ってはいないですが、ヨーロッパなどではジャムにしたりシチューに入れたり、サラダなどでも食べたりとしてる・・我が家ではジャムにして食べますが、単品ではなくイチゴやブルーベリー、ラズベリーと混ぜて酸味とまろやかさを増すために利用している・・もう太くなってきてるんで収穫できそうですが6月初旬イチゴが出たころに初収穫でジャムします。