ヤマガタンver9 > ★。★今日は「味噌づくり」・・・美蔵

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▼★。★今日は「味噌づくり」・・・美蔵

★。★今日は「味噌づくり」・・・美蔵/

今日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会の

置賜の味母さんの味講座(味噌づくり)があり

参加してきました(^。^)v

でっかい圧力鍋で豆を茹でてみそきりで豆を潰し

米麹・塩と合わせて完成です。

今年も美味しい味噌ができますよに・・・・・(^^♪


2018/02/07 15:10 (C) cafe gallery美蔵

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