ヤマガタンver9 > 只今入荷しました。

「BRUICHLADDICH   PROGRESSIVE  HEBRIDEAN  DISTILLERS   

Ochdamh-mor'   OCTOMORE  SCOTTHISH BARALEY 」                                              

前回の掲示板に説明しました、右側はブルフィックラディ　オクトモアです。

全てのWhiskyは分かりませんが、私が知る限りフェノール値の最高値を持つWhiskyと思えるPPM 167 57%acl/volの オクトモアです。左側は同じターゴイズブルーのブルフェックラディでフェノール値はPPM 5 50%acl/volです。

同じBRUICHLADDICH DISTILLARSでありながら、この違いを皆さんがどう思えるかより深いWhiskyのあり方を知っていただきたいと思います。