ヤマガタンver9 > 世界が食べられなくなる日

☂　遺伝子組み換え穀物・その人体実験中？
「世界が食べられなくなる日」（フランスの製作）というドキュメント映画を観た。
トウモロコシ、大豆、ナタネ・・・この遺伝子組み換え食品を食べ続けるとどうなるのか！フランスで極秘に行われた研究を映し出していた。
モルモットに遺伝子が組み換えられたトウモロコシを食べさせ続けた結果、4か月後ぐらいから癌にかかる割合が急上昇し、2年後にはほとんどすべてが罹患して行った。
だが、遺伝子組み換え作物を開発した企業（モンサント社）は三か月までのデーターしか公表せず、もって「異常なし」としている。人間の場合のデーターはない。いま、その人体実験が我々の暮らしの中で進行中ということだ。

☀　遺伝子組み換え作物・・トウモロコシの場合
遺伝子組み換え作物ってなに？
「除草剤耐性」と「害虫抵抗性」の二種類があるが（映画はラウンドアップの除草剤抵抗性）、害虫抵抗性のトウモロコシの場合はこうだ。
トウモロコシを食べようと畑に虫が寄ってくる。そこで殺虫剤の散布となるのだが、種子メーカーはその虫に天敵がいることを発見する。微生物の一種で、虫にとりつき毒をだす。その微生物から毒を出すという能力にかかわる遺伝子をとりだし、トウモロコシに埋め込む。するとトウモロコシは毒を出しながら成長して虫を寄せ付けない。毒がトウモロコシの身体すべてに万遍なくいきわたっているためだ。これは自然界には存在しない作物。

いまや日本に輸入されているトウモロコシ、大豆、ナタネなど、家畜の飼料にも含まれるそれらのほとんどがこの遺伝子組み換えになっている。納豆、豆腐、味噌、などの大豆食品・・。その他、醤油、食用油、トウモロコシから作られる果糖ブドウ糖液糖（甘味料）、発泡酒の原材料の大豆たんぱく、糖類など、表示義務のないものも多く、私たちがそうと知らずにとっているものもたくさんある。それらはまた家畜を通して、肉や卵にも侵入している。
いのちの問題として、人の食べる食品のすべて、家畜のすべてから「遺伝子組み換え」作物を除いていかなければならない。切実にそう思う。

☂　我が家の玉子は
菅野農園のニワトリたちには遺伝子組み換えトウモロコシ、大豆などは一切与えていない。飼料会社に特別に要請し、そうでない穀物を手に入れている。２割ほど高いが、食する子どもたちのためにも妥協はできないな。

義父の入院などもあり、なかなか『空飛ぶニワトリ』が開けませんでした。

買った食べ物は、高価な物でも、信じて食べるしかないですね。
「国産だよ」って言われても、「遺伝子組み換えでは無いよ」と言われても・・・・、偽っているのかもしれない。

ただただ、信じて食べるしかないですよね。

・・・・最近のニュースを見ているとね・・・・・。

ただ本当に確かなものは、自分で育てたものか、信頼している人が育てたものでないと、わからへんやんな〜って思わされますね。
産地などを偽っていたというのは、食べた人が気付かないでしょう。・・・・内部告発なのかな？・・・って思いますね。

我が家は、今、田んぼに糯米が残っています。
うまく刈り取りができなかったんです。
今回の台風でまたまた、刈れません。

息子「モチ米がとれなかったら、お正月の餅は、オッチャンとこから分けてもらわなイカンなぁ〜」
　　　ですって！

〔台風２７号通過中の １０/２５ の 午後４時過ぎの写真です〕
この写真の稲は、我が家のではありません。
我が家のは、怖くて見にも行けませんでした。
隣りの田んぼでは、ハデが水に浸かっていました。
穂先が全部水に浸かっていたからダメなんでしょうね。

もう、道路も水に浸かる寸前になっていました。

台風は、酷い爪跡を残さないで、通り過ぎてくれるのを祈りながらじっと待ちます。

昨日の朝から雨でした。　今日は、大雨警報が出ていました。　
明日は、晴れますように・・・。

もう稲刈りは終えましたか？終わるまで気が休まらないですね。それにしても長い期間稲刈りをしているのですね。お盆前から今日までですか？こちらでは考えられません。
もうじき雪がきます。そろそろその準備をシナケレバ。。

先輩、山さくら様
今晩は。
自然と共に生きて行くことは大変なことです。今年は桜島の降灰に悩まされる１年でした。来年もそうなのかも。噴火の写真を送ります。
しかし、鹿児島の住民はいたって元気。桜島の降灰と共に生きて行くのも大変なことです。
ときは稔りの秋から初冬へ移ります、原風景を大事にしたいものです。

ご心配をお掛けして申し訳ありませんでした。
そして、ありがとうございました。

１０月３１日に、糯米の刈取りが無事にできました。
もう、３０Ｋｇの紙袋に入って我が家に届いていますので、
今年の暮れには、我が家の糯米で餅搗きができます。

そういうことは、私の思いの中では当たり前のことなのですが・・・。

私は子どもの頃から、糯米や、お米や、野菜を買うっていう裕福な家には育たなかったので、なんでも家にある物を料理して食べていました。

でも、魚や、お肉をさばいてということは、私には出来ません。　
生きる力が育てられてなかったのかもわからないです。

今、私の子どもたちの年代は、スーパーに行けば何でもあると思っています。
お米だって、糯米だって、無かったら、誰かに分けてもらえばいいやって、すぐに言います。
お金さえ出せば、なんでも、手に入ると思っています。
だからお金が大事なのかもわかりません。

「そうじゃないんやで、今年は糯米がとれなければ、母さんは、お正月の餅つきをしないで我慢します。　そして、１年かけて来年のお正月の糯米を育てるんやで！」って、きつい事を言いました。

でも、我が子たちは、それをきつい言葉やと、感じないんです。
「お餅つきをしないんだったら、出来上ったお餅を買って来るんやな」って言います。
そういう人間を育てたのも、私だからって思うことにしていますが、腹立ちまくっています。

今に、日本中から稲が消えて、お米があり余る時が来るかもしれないから・・・・、来てほしくないけど・・・・、ＴＰＰ参加を撤回しないとね。
・・・「あんたは、まだそんなことを言よんかい？」って、人には言われます。

〔写真〕
　１０月３１日今年最後の稲刈りです。

　両横（東と北側）の田んぼは、水をいっぱい溜めています。
　まだまだ、刈り取りをしないからです。
　南隣りの田んぼは、ひこばえにお米が実っているんですよ。
　それ位、品種によっては刈取りの時期が違います。
　なので植える時期も異なります。

　我が家は、８月末にコシヒカリを収穫します。
　１０月初めから中頃までに、ヒノヒカリと糯米を収穫します。
　というのが、例年なのですが、今年は台風とか雨にやられて、
　１０月３１日になってしまったんです。
　でも、なんとか収穫ができて良かったです。
　等級は悪いと思いますがショウガナイですよね。

　火山噴火の降灰に苦しめられている所もある。
　冬の間、雪に埋め尽くされる所もある。
　
　でも、どこも、その所で、その時の成り行きと悪戦苦闘したり、
　共に楽しんだり、・・・・どこも、住めば都なんでしょうね。

　うちも、悪天候位では、泣き言は言わないようにします！

※　話は変わりますが、
　　今回で２回目の、瀬戸内国際芸術祭２０１３が、昨日で終わりました。
　　また、３年後にあると思いますので、３年後私が元気だったら、
　　遊びに来てください。　私に、わかる所はご案内します。