ヤマガタンver9 > 明日お待ちしています

長井市の「御殿市」、川西町の「モミノキの丘で」と、明日7/15わが農園はダブルヘッダーで出店です。

「御殿市」は「ユニットたね」という屋号で飲み物のブースを出します。野菜もすこし置けそうです。

おすすめドリンクメニューは･･････
●黒糖ジンジャーエール
シナモン・グローブ・カルダモンなどのスパイスを効かせたチャイ風の味わいです。

●冷やし甘酒
お米と米麹だけでつくった、子どもでも飲める甘酒です。

お子さんにはアップルサイダーもありますよ！

おなじみ長井のにんじんジャムも出る･････はずです。

むしむし暑ければ、アイス感覚で食べられる凍り「りんごコンポート」も出るかも。

そしてかくれたおすすめは、「しょうがチップ」です。ジンジャーシロップをつくったときのしょうがを乾燥させたものです。なかなか刺激的な味わいで、ハマります。試食もお出ししますので、ぜひお試しくださいね。

※いずれも「しらたかノラの会」の製品で〜す。


そして「モミノキの丘で」ではすでにご案内のとおり中華蒸しパン（花巻）と野菜の店をやります。

中国北方は小麦粉文化圏、「花巻」は主食の一つとして日々の食卓にのぼる食べ物です。小麦粉の生地をねじって層を作っています。生地自体の甘さはなく、おやつにもご飯の代わりにもなります。
塩味のプレーンと、自家製黒ゴマ入りの黒糖黒ゴマ、レーズンとカシューナッツ入りをお出しする予定です。

本場中国で出てくるより小ぶりなサイズで、その場で熱々蒸したてをお出ししたいと準備しています。雨さえ降らなければ･･････！

野菜はわが園と、白鷹町のベテラン有機農家・加藤さんと菅原さんのものをお持ちします。ラインナップは当日のお楽しみで。ただトマトは出ませんのであらかじめあしからずご了承くださいね。