▼求む！「すっぽこ」情報2005/05/16 22:15 (C) フロム＊ヤマガタ yamagatan blanch
▼求む！「すっぽこ」情報 --comment山形スローフード協会のＭＬでも話題になりましたが、、卓袱（しっぽく）の料理が山形市の羽前屋さんで、しっぽこ（１０月より３月まで） １，０００円で食べられるみたいですよ。
参考サイト 山形手打ちそば 羽前屋 http://www11.plala.or.jp/uzenya/ 2005/05/16 18:17：SEI
▼求む！「すっぽこ」情報 --commentSEIさん。
情報ありがとうございます！羽前屋さんでは「“し”っぽこ」なんですね。 2005/05/16 22:07：nagaoka
▼求む！「すっぽこ」情報 --commentすっぽこ汁ってヒットしました。
けんちん汁みたいなかんじなんですかね？ http://flighty.at.webry.info/200504/article_2.html 2005/05/16 22:45：SEI
▼求む！「すっぽこ」情報 --commentSEIさん。
続けての情報ありがとうございます。 僕もこのブログサイト見つけていました。所感も加えてリポートしてみましたので、よろしければ「フロム＊ヤマガタ」本サイト（http://www.man-c.com/ns/）の方もご覧くださいませ。 2005/05/17 02:31：nagaoka
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ヤマガタンをご覧の皆様、
以下について該当する方、ぜひ情報をお寄せください！
よろしくお願いします。
●「すっぽこ」を知っている
●「すっぽこ」を食べたことがある（いつ？どこで？）
●「すっぽこ」を食べられる店を知っている
●「すっぽこ」の名前の由来を知っている、聞いたことがある
また、
○おじいちゃん、おばあちゃん、さらに、
ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃんのいらっしゃる方は、
「すっぽこ」って知ってる？
と聞いてみてください。
離れて暮らしていてしばらく会っていないなら、
久しぶりに孫の声を聞かせてあげる、いい機会になるかもしれません。
＊「すっぽこ」＝あんかけうどんのこと（らしい）
地方によっては、すっぽご（うどん）、しっぼこ（うどん）、
すっぽぐ（うどん）などとも言う（らしい）
「すっぽこ研究所」では、山形県の「すっぽこ」について、
歴史的・文化的・民族的研究に“楽しく”取り組んでいます。