▼山形駅前クワイエットCafeさん2012/02/02 12:24 (C) ゆりんぐるーむ
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時々お邪魔するのですが、店名とは真逆のビージーCafeです。
店長にオススメされたメニューは日経レストラン(雑誌)に掲載された
豚バラ肉のデミグラスソース煮込みで、お肉の上にはピクルスが乗っています。
豚バラ肉は箸ですっと切れるほど柔らかく、お口の中でとろけました。
雑誌に掲載される理由がわかりますね。
以前会社の事業で飲食店を運営している時があり
毎月日経レストランを購読していました。
ワンマン経営者のおかげで飲食事業は失敗に終わりましたが、
私には本当に勉強になることばかりでした。
ボーナスがでなくなってしまったのは授業料と思うしかなさそうです。
自分が事業失敗して借金背負うよりはマシかもしれませんね。
気になる方は山形駅前のクワイエットCafeさんに行ってみて下さい。
他にもオシャレなフードがたくさんあります。
阿部寛似のイケメン店長が迎えてくれますよ！