▼雪の中の大根2010/02/23 09:58 (C) massugu
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みなさま、はじめまして。
農家の嫁歴３５年の、田舎大好き人間です。
どうぞよろしくお願いいたします。
さっそくですが、
一昨日のスーパーうめや（川西店）の朝市は、大混雑でした。
一尾３０円のさんまを買いに出かけたら
すごい人、人、人！
レジでは２０分待った...いつもはありえない。
その時買った、いなだ がとってもおいしかったです。
すぐにさしみにして、一皿
骨についている身はスプーンでとって、たまねぎとそこらへんにある青っぱと一緒にかきあげにして一皿
頭と骨は、大根と煮て一皿
朝は、ゼラチンで固めたかのようにプルンプルンだった。
おお〜コラーゲンだ！
３００円のいなだは、完璧な仕事をして生涯を終えた。
おいしかったよ。ありがとう(^^)
雪の中の大根も甘くて柔らかくて、最高だった。