6/7 まだ、まだ相変らず/ヤマガタンver8

●6/7 まだ、まだ相変らず

そろそろキーマを作ろうと思ってる。今、みんな簡単にキーマをつくってるけど、まあ他人様のことだから、こっちは全然気にはしない。私のキーマはもう40年位前からのレシピ。その当時英語の本を5冊、並べこっちのここんとこ、あっちのあそこんとこと、そして一つの料理のレシピをつくったのだ、だから、誰の料理とも似てはいず、私のオリジナリティーの料理なのです。今はみんな簡易につくってるけど他人様は他人様の料理なので知ったことかという具合です。

★2025.06.07
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