5/13.数少ないジャイのお客様へ/ヤマガタンver8

●5/13.数少ないジャイのお客様へ

いよいよ15日より開店です。パーラックパニールもメニューに加えることにしました。SWEETはライスパフのキールです。これは何度もつくっていますので、お手のものです。ピクルスはキーラーとムーリーのミックス。チャトーニーはケーラーでナーリヤルのミックスでアームチュールで口味つけしてあります。今日はこれからもパーラックをつくります。パニールも作ってり帰ります、身体がもう少し動けばいいんだけど、2回延ばすわけにはいかないのでがんばってやります。明日一日なので。

★2025.05.13
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