☆十一屋　の　初飴　　☆/ヤマガタンver8

●☆十一屋　の　初飴　　☆

変わった初飴が十一屋さんでは毎年販売されますが実は、変わっているのではなく昔からこの形をしており唯一古来の伝統を守り今でも販売している唯一の菓子やさんであります…昔ながらの製法で麦芽水飴を製作していて熱に程よく溶けて口溶けが良いように吟味して作られているようです。飴を普通に手で剥がすと紙が一緒に飴に付いてきてとんでもないことになります…裏面の説明書を見ると紙の裏面を舐めて紙を湿らせて剥がす　　昔ながらのやり方をお試しください…となりました…歯に飴やガムが貼り付くのがダメな方には、口にすることは出来ません。めちゃくちゃ、歯に貼り付きます。でも…喉に良さそうな自然の甘みが　とてもおいしいんです。1年に一度この季節だけ山形だけ発売している十一屋初飴を一度ご賞味あれ!!昔山形特産の紅花が豊作で紅の商いがうまくいくようにと願いが込められた縁起物の飴だそうです。山形市南館2の1の8心と身体のリラクゼーション眠れる森０２３‐６４６－８６３３

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★2025.01.10
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