★。★今日は「味噌づくり」・・・美蔵/ヤマガタンver8

●★。★今日は「味噌づくり」・・・美蔵

今日は、東南置賜地区農村生活研究グループ協議会の置賜の味母さんの味講座（味噌づくり）があり参加してきました（＾。＾）ｖでっかい圧力鍋で豆を茹でてみそきりで豆を潰し米麹・塩と合わせて完成です。今年も美味しい味噌ができますよに・・・・・(^^♪

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★2018.02.07
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