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●やっこちゃん（とうふのレアチーズケーキ）が人気です！
寒河江商工会議所青年部さんと東北芸術工科大学さんとのコラボレーションで生まれた「とうふ生まれのレアチーズケーキ「やっこちゃん」が人気です！５年程前に、コンセプトからパッケージ中身に至るまで共同で開発させて頂きました。地豆豆腐を４割とクリームチーズを使ってまろやか〜なレアチーズケーキに仕上げました。下の部分はクランチ系のサクサク生地でメリハリのついたアクセントになっています。冷凍で保存しておりますので、半解凍してお召し上がり頂くと”レアチーズアイス”のような食感になりますよ！さくらんぼウォークや、ツールドさくらんぼの休憩所でもふるまわせて頂き、某芸能人の方にも喜んで食べてもらいました(^-^)/ぜひご賞味下さい。→ オンラインショップでのご購入はこちら
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2017.06.23
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(C)
とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して
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