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▼user　そばきり八寸

当店では厳選した国内産の玄蕎麦のみ、石臼にてその日の分だけを毎朝製粉して、手打しております。

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■ブックマーク名

そばきり八寸

■検索キーワード

自家製粉,手挽きの石臼,手打ち蕎麦,国内産フランス鴨,やまがた地鶏,粗挽き蕎麦,そば料理,山形県長井市,田舎そば,せいろ

■検索説明文（概略）

■総記事数

231件

■総アクセス数

35,164件

■開設日	2009.09.09

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そばきり八寸「復活」

今日は久しぶりにお天道様を拝んだような気がしないでもない、爽やかな秋晴れの長井市です。私は毎朝ラヂオを聞きながら蕎麦打ちをしていて..

2010/09/26 15:27

そばきり八寸「善光寺名物」

長野の彼女、いや知り合いのＫちゃんから頂いた、「八幡屋磯五郎の七味唐辛子」創業以来２７０余年、連綿と受け継がれ愛されてきた味です。..

2010/09/25 17:08

そばきり八寸「舞台裏」

たぶんどなた様もあまり興味はないと思いますが（汗）蕎麦屋の舞台裏をどーぞ、出汁取りの風景です。昨夜から一晩昆布を水に入れておきます..

2010/09/24 15:47

そばきり八寸「秋無い（あきない）」

秋をすっ飛ばして一気に初冬のような寒さになりました。爽やかな秋晴れを体験することなく、このまま冬になってしまうのでしょうか？？？寒..

2010/09/23 16:58

そばきり八寸「久しぶりに外飲み～♪」

いや～実に久しぶりに「豊饒」さんにお邪魔しました。生ビールでのどを潤したあとは・・・辛口「住吉」をぬる燗で、酒肴は、こちらにお邪魔..

2010/09/22 17:20

そばきり八寸「すっぱトロトロ」

今朝は寒くて目が覚めました。しかし日中はまだまだ夏の日差しですな～暑い暑い。でもこの寒暖の差こそが薫り高い甘味のあるそばを育てます..

2010/09/10 16:59

そばきり八寸「ハツモノ～～」

スーパー残暑と呼ぶそうで、短い秋が終わると「殺人寒波」が待ち受けているとか・・・住みにくい世の中になりました。今年初の芋煮の画像で..

2010/08/27 19:06

そばきり八寸「大地と太陽の恵み」熱すぎるけど・・・

毎日熱い熱いと嘆いていますが、暑いからこその恵みがあるわけで、たたみ一畳ほどの店の裏の農場?から収穫した野菜たちです。大して肥料も..

2010/08/25 10:11

そばきり八寸「さわやか～～～」

あと１０日ほどで９月になろうとしていると言うのに、まだまだ暑い日が続いている長井市です。こんなに暑い日はどうしても冷たいものに食指..

2010/08/23 16:20

そばきり八寸「整いました～」

突然ですが、「八」が大好きです。そんな「八」好きが八月八日でテンション上げ上げの今朝、店に向かう途中、つつじ公園の駐車場のところも..

2010/08/08 10:04

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