ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

山形セレクション・好評発売中！！

山形セレクション認定ワイン（農産加工物）好評発売中です。金渓プレミアムルージュ・2006金渓スペシャルブレンドブラン・2004本日..

2008.09.14　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

デラウェアー2008粗濾過作業

発酵が終わった出来立てのワインは、かなり濁っているので濾過がスムーズに行きません(T_T)貯蔵酒だと、澄んでいるので比較的順調に行..

2008.09.13　大浦葡萄酒（南陽市）

赤ワイン・仕込み終了

赤ワイン・仕込み終了・キャンベル・アリー種の発酵が終了致しました。ワインになった液を抜いてる画像です。あとは、荒ろ過をして酒石処理..

2008.09.13　南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】（南陽市）

まま手作り「味噌」

実家のまま手作りの「味噌」です。昨夜の「豚汁」はこの味噌で作りました。実家に行ってままからもらってきました。さすが、もと調理人のま..

2008.09.13　湯宿升形屋（南陽市）

豚汁

自動車学校の生徒さんに、女将の一品ということで、「豚汁」です。人数が多いのでさすがに大変でした(^_^;)夕食を食べ終わった生徒さ..

2008.09.13　湯宿升形屋（南陽市）

高畠町「志づ美」の中華そば

米沢ラーメンの最高峰の一つですね♪今日は高畠町のまほろばの緑道で5km程ジョギングの後急に食べたくなって「志づ美」さんへ麺は米沢ラ..

2008.09.12　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

「梨郷神社例大祭」

１４日・１５日は、今年”９９年祭”にあたる「梨郷神社例大祭」が行われます。１４日には前夜祭、１５日には「例大祭」をはじめ、「子供み..

2008.09.12　南陽市観光協会（南陽市）

■高畠■メルヘン通り

高畠町庁舎通りは、別名メルヘン通りと呼ばれています。童話、民話のなかの名場面が歩いて散策できます。あまり上ばかり見て歩くと危..

2008.09.12　東置賜商工会広域連携協議会（南陽市）

何時咲くのかな？

今ロビーにつぼみのある月下美人を飾っています。つぼみが一晩のうちに開花し、そして一晩のうちにしぼんでしまうこの花･･･去年は開花を..

2008.09.12　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

濾過前のロゼワイン

明日、粗濾過(軽く濁りをとる濾過)する『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2008』になるタンクのワインです。ロゼなので、きれいになるように今..

2008.09.11　大浦葡萄酒（南陽市）

近頃の「スピア」

近頃の「スピア」の様子です。自動車学校の生徒さん達が多く「スピちゃんカワイイ」などと言われ、調子にのって、自分のおもちゃをあるだけ..

2008.09.11　湯宿升形屋（南陽市）

9月5日からの新メニュー紹介…温物「金目鯛一夜干し陶板..

金目鯛をあつあつでどうぞ！丹泉ホテル新メニュー紹介第5回は温物「金目鯛一夜干し陶板焼」です。このお料理は一夜干にした金目鯛をバター..

2008.09.11　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

9月5日からの新メニュー紹介…温物「金目鯛一夜干し陶板..：2008.09.11

きのこ大漁♪

うちの父のきのこ狩りが大漁だったようです。このきのこはすすたけ（香茸）といって香りのいいきのこです。焼きすすたけ楽しみ＾＾あまりア..

2008.09.11　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

ポンピングシャワー(ベリー・アリカントA)

ナニをしった画像だがって言うと、ポンピングシャワーという作業をしったどごだっし。先日仕込んだベリー・アリカントAというぶどうの醪の..

2008.09.10　大浦葡萄酒（南陽市）

☆今週末「ふるさと祭り」開催☆

今週末13日(土)14日(日)は赤湯温泉ふるさと祭りが開催されます。お蔭様で当館は13日一杯になってますがいろいろな出し物などでま..

2008.09.10　山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ（南陽市）

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