ヤマガタンコンテンツ：ヤマガタンver9｜山形の人脈データベース

宇宙船？札幌ドーム

新庄剛志は宇宙人？とウワサされるようですが、この札幌ドームのカタチ＼(^_^)／まさに宇宙船見ての通り階段が充実していて、い..

2006.05.10　あとん先生 with 新高湯温泉五つの絶景露天.. （米沢市）

米沢の果物～りんご

米沢の西方館山地区で栽培される林檎は、米沢の味Ａ(ＡＰＰＬＥ)・Ｂ(ＢＥＥＦ)・Ｃ(ＣＡＲＰ)の一つで、寒暖差の大きいこの地に良く..

2006.05.10　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の果物～さくらんぼ

4月～9月にかけて雨量が少なく、気温も極端に低くない雪国に限られて生産されるさくらんぼ。全国生産量の約9割が山形県で作られています..

2006.05.10　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の果物～ぶどう

山形県はぶどうの生産が全国第2位。その山形県のぶどう発祥地といわれているのが米沢市の隣の南陽市なんです。ぜひ置賜地方でぶどう狩りを..

2006.05.10　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の果物～栗

市の近郊には樹齢200年を超す栗の木がいたるところにある。特に南原。三沢地区の山間部に多く見られる。これは藩政時代の食料政策の名残..

2006.05.10　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の果物～ハーブ

ハーブガーデンでは約２００種類のハーブを見学することができます。さまざまなハーブたちを、見て触れてゆっくりのんびりお楽しみください..

2006.05.10　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢ラーメン

米沢にはラーメン屋さんが１００軒以上あり、その味を競っています。細打ちの縮れ麺が特徴で、あっさりした醤油味が主流ですが、最近は各々..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の蕎麦

米沢では昔から蕎麦と蕎麦がきがよく食べられており、生蕎麦の老舗・専門店も多い土地です。手打ちの太麺から細麺まで店により違いはありま..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～ウコギ

ウコギとはウコギ科の植物で、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根として利用されてきました。特に米沢藩9代藩主上杉鷹山公がウコギの垣..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～塩引寿司

雪国米沢の正月やいろいろな祝いの膳などにつくられる郷土料理。塩紅鮭と酢飯の目にもあざやかな紅白の彩りに吟味した材料と昔ながらの製法..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～冷や汁

もともとは米沢藩の陣中料理といわれています。それがいつの頃からか家庭料理として普及してきました。汁の多いおひたしの一種といえます。..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～アサツキ

雪の消え間の黒い土に、点々と広がる萌黄色の若芽。雪国に春を告げる野草です。かすかなニラの臭いがありますが、特有の油っこさが身上。茹..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～棒だら煮

からかい（エイのひれ）とともにお正月料理として地域の人々に親しまれています。昔から、冬の貴重な蛋白源として活躍してきました。

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の特産物/郷土料理～つけもの

雪国の漬物はうまい。それはきっと厳しい風土で暮らしてきた先人の智恵なのでしょう。長い冬を耐えるための大切な食料だからこそ、昔の主婦..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

米沢の銘菓

吾妻山の湧き水と豊な大地から取れた米・麦・豆。それら厳選された材料と伝統の技から生まれた銘菓の数々。そして城下町をイメージした様々..

2006.05.09　米沢観光コンベンション協会（米沢市）

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