そば屋 亀次郎

【そば屋 亀次郎】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県西村山郡朝日町大字和合2737-4 おすすめ: 手打ちそば・かいもち・そばを使ったデザート 特徴: 毎朝手打ちされるそばは、風味、香り、のどごしが絶妙でコシがあり歯ごたえも楽しめます。つなぎを極力少なくし、そば粉とつなぎの割合を10:1とすることで、そば本来の味をしっかりと感じられるよう工夫されています。名物のかいもちやそばを使ったデザートなど、多彩なメニューも魅力です。 ※営業時間・価格などの最新情報は公式情報をご確認ください 出典: VISIT YAMAGATA