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新庄カド焼きまつり

しんじょうかどやきまつり

祭り・行事最上別名:かど焼き、カド焼き

春の新庄・最上公園で開かれる恒例行事。「カド」(ニシン)を炭火で焼いて味わい、雪国の春の訪れを祝う。(出典:各市町・観光協会)