納豆餅

山形県全域で親しまれる郷土料理で、つきたての餅に、醤油などで味付けした納豆を絡めて食べるものです。お正月やお祭りなどの行事食として、また普段のおやつとしても食べられます。納豆の風味と餅の柔らかさが絶妙に合い、地域によっては砂糖を加えることもあります。