ヤマガタンver10
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か
金谷ごぼう
（かなやごぼう）
在来野菜
食の至宝
上山市
金谷ごぼう（かなやごぼう）は、村山地域の上山市金谷地区で栽培されている在来野菜。江戸時代後期に地元の農家が山形市内から種子を持ち込んだのが始まりで、子孫により代
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