ヤマガタンver10
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山形の言葉(ことば)をたくさん集めています
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か
金持ち豆
(かねもちまめ)
在来野菜
食の至宝
新庄市
金持ち豆(かねもちまめ)は、最上地域の新庄市野中で栽培されている中晩生種大豆の在来作物。元は鮭川村京塚で選抜された「丑豆」で、昭和20年に野中へ持ち込まれた際に
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