ヤマガタンver10
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山形の言葉(ことば)をたくさん集めています
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か
小真木だいこん
(こまぎだいこん)
在来野菜
食の至宝
鶴岡市
小真木だいこん(こまぎだいこん)は、庄内地域の鶴岡市小真木地区で栽培されている白首大根の在来野菜。来歴の詳細は不明であるものの、1800年代初期には栽培が定着し
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