ヤマガタンver10
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山形の言葉（ことば）をたくさん集めています
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冷やしラーメン
（ひやしらーめん）
郷土料理
村山
山形市発祥とされる、氷が浮かぶ冷たいラーメンです。暑い季節でもさっぱりと食べられるように工夫されており、一般的なラーメンと同じく、醤油ベースのスープに麺、チャー