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山形の言葉（ことば）をたくさん集めています
全4,032語
あ
- 茜家（あかねや）【茜家】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市蔵王半郷264-2 おすすめ: 中華そばセット・蔵王味噌ラーメン 特徴: 鶏ガラベースの優しいスープが特徴の
- 赤湯からみそラーメン（あかゆからみそラーメン）南陽市赤湯地区が発祥の味噌ラーメンで、中央に浮かべられた辛味噌を溶かしながら食べるのが特徴です。昭和30年代に創業者が考案したとされ、味噌とニンニク、唐辛子など
- あじ彩（あじさい）庄内町にある本格中華料理店。リーズナブルな価格設定とボリューム満点の料理が特徴で、家族連れに人気です。旨みとコクが絶品の「あじ彩ラーメン」は／おすすめ：あじ彩ラ
- あしたば食堂（あしたばしょくどう）大江町中央公民館ぷくらすの向かいにある定食屋さんです。ピり辛ラージャン麺や野菜たっぷりあしたばラーメン、やまがた地鶏を使った鳥中華や親子丼が／おすすめ：ピり辛ラ
- 味の里 ばんだい（あじのさと ばんだい）【味の里 ばんだい】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市小姓町3-8 おすすめ: 全部のせらーめん、魚介100%ラーメン 特徴: 山形市にある「味の里
- 味の店 まるき（あじのみせ まるき）遊佐町で長年愛される老舗の中華そば店。中華そばやラーメンが人気で、特に五目ラーメンと味噌ラーメンがおすすめ。冬期限定の鍋焼きうどんやカツ丼も／おすすめ：五目ラー
- 東軒（あずまけん）【東軒】（グルメ／庄内地方） 所在地: 山形県酒田市末広町9-24 おすすめ: 自家製麺のラーメン・味がしみ込んだチャーシュー 特徴: 山形県酒田市にあるラーメ
- あたご食堂（あたごしょくどう）【あたご食堂】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市松波4-8-1 おすすめ: ラーメン 特徴: 山形市にある中華料理店。牛骨と野菜のみでとったスープが特
- 池上苑（いけがみえん）【池上苑】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市双葉町2-4-27 おすすめ: 五目そば・特製冷や中華（ゴマダレ） 特徴: 山形市にある中華料理店。あつあ
- 居酒屋スナックわらべ（いざかやすなっくわらべ）【居酒屋スナックわらべ】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市七日町3-3-11 おすすめ: 磯のりラーメン・煮干し油そば・みそタンメン 特徴: 鶏がらス
- いさご食堂（いさごしょくどう）【いさご食堂】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市泉町6-4 おすすめ: 手もみ中華 特徴: 山形市にある「いさご食堂」は、自家製手もみ麺とコクのあるス
- 一途一麺 來神（いちずいちめん らいじん）【一途一麺 來神】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市若宮2-16-1 おすすめ: 味玉來神ラーメン 特徴: 山形市にある「一途一麺 來神」は、自家製手
- 一洋（いちよう）【一洋】（グルメ／庄内地方） 所在地: 山形県酒田市黒森字鏥48-2 おすすめ: 手もみちぢれ麺 特徴: 自家製麺にこだわり、手もみのちぢれ麺が特徴のラーメン店
- 伊藤商店 山形中野店（いとうしょうてんやまがたなかのてん）【伊藤商店 山形中野店】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市中野129-5 おすすめ: 特製白の中華そば・白の味噌らーめん 特徴: 魚介ダシが効いた味わ
- お食事処 番外地（おしょくじどころ ばんがいち）朝日町役場近くにある、昼は定食、夜は居酒屋として賑わうアットホームな雰囲気のお店です。特にラーメンが人気メニューとして知られています。／おすすめ：ラーメン・定食
か
- 割烹はらだ・ら～めんはらだ（かっぽうはらだ・らーめんはらだ）昼はラーメン、夜は割烹と時間帯によって異なるメニューを提供するお店です。庄内のお酒と共に、季節の料理を堪能できます。ラーメンは辛ミソラーメン／おすすめ：一品料理
- カネミ食堂（かねみしょくどう）県道27号線沿いにある定食屋さん。人気のかき玉ラーメンやえび玉丼、モツ好きにはたまらない煮込定食やスタミナラーメンなど、幅広いメニューを提供／おすすめ：かき玉ラ
- カラオケレストラン グー南館店（からおけれすとらんぐーみなみかんてん）濃厚なトリガラスープとコクのあるチャーシューが特徴のしょうゆラーメンが人気です。子供から大人まで楽しめる一品で、桧町店も営業しています。／おすすめ：しょうゆラー
さ
- 栄軒（さかえけん）地元で愛される老舗のラーメン店です。あっさりとしたスープともちもちとした麺が特徴。店内にはテーブル席と小上がりがあり、混雑時には相席になるこ／おすすめ：中華そば
- 酒田ラーメン（さかたラーメン）山形県酒田市で親しまれているラーメンで、特に自家製麺の文化が根付いているのが特徴です。多くの店で、それぞれのこだわりが詰まった麺を味わえます。また、ワンタンメン
- 定助そばや（さだすけそばや）創業90年の老舗そば店。店主自ら汲んだ湧き水を使用し、麺打ちやそばつゆ作りにこだわっています。自家製の美味しい麺を味わえるお店です。煮干しを／おすすめ：そば・ラ
- サンセット十六羅漢（さんせっとじゅうろくらかん）名勝十六羅漢の駐車場にあるラーメン店。ラーメン通にも認められる美味しさで人気です。鳥海山の湧水を使用した麺とトビウオ出汁のスープが絶品。鳥海／おすすめ：夕日ラー
- 「サンピュア」 ジェイエイてんどうフーズ（さんぴゅあ じぇいえいてんどうふーず）国道13号線沿い、道の駅天童温泉の隣に位置する産直店です。店内には天童で採れた新鮮な野菜や果物、山形県内のお土産品が豊富に並び、イートインコ／おすすめ：採れたて
- そば処やぶ（そばどころやぶ）天童市南部にある「そば処やぶ」は、地元で「やぶそば」の愛称で親しまれています。そばもラーメンも自家製にこだわり、根強いファンが多い店です。そ／おすすめ：そば・ラ