ヤマガタンver10
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山形の言葉（ことば）をたくさん集めています
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在来野菜
山形県で親しまれている、淡い紫色の食用菊の品種名です。シャキシャキとした歯ごたえと、ほのかな苦みが特徴で、おひたしや和え物などにして食卓に並びます。彩りも美しく