ヤマガタンver10
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山形の言葉（ことば）をたくさん集めています
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とっくりかぶ
（とっくりかぶ）
在来野菜
食の至宝
真室川町
とっくりかぶ（とっくりかぶ）は、山形県最上地域の真室川町川ノ内の中川家で代々受け継がれてきた在来野菜である。最上かぶと同じ色合いを持ち、大きさが15cm程度と短
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