やま七

やま七（やましち）は、山形市七日町3丁目にあった老舗そば店（やま七そばや・蕎麦やま七）。圧倒的なボリュームの「もり天」と、そばと中華めんを合い盛りにした「あいもり天」が名物で、近隣のサラリーマンや地元の人々に長く親しまれた。営業は平日の昼のみ（11時〜13時30分・土日祝定休）で、早い時間に売り切れることも多かった。2025年3月31日をもって40年の営業に幕を下ろした。（出典：食べログ・Retty掲載情報、編集部聞き取り）