こうじ屋

【こうじ屋】（グルメ／村山地方） 所在地: 山形県山形市平久保16-8 おすすめ: うまにぼし醤油・鳥中華・うま辛みそ・油ラーメン 特徴: 全粒粉とデュラム粉を配合した自家製麺と煮干しダシの旨みが堪能できるラーメン店。焼き上げ後に窯で燻したチャーシューをトッピングしており、麺の太さは細麺・太麺から選べます。 ※営業時間・価格などの最新情報は公式情報をご確認ください 出典: 推しメンやまがた（山形市公式）