ウィキ / コシアブラコシアブラこしあぶら植物「山菜の女王」とも称される、香り高い春の山菜です。独特の風味とほろ苦さが特徴で、天ぷらやおひたし、和え物などで楽しまれます。新芽の時期が短く、希少価値が高いことでも知られています。ヤマガタンAIチャットに聞く関連する用語ブナ(ぶな)行者ニンニク(ぎょうじゃにんにく)ワラビ(わらび)ミズバショウ(みずばしょう)アケビ(あけび)啓翁桜(けいおうざくら)