鯉川

庄内町に蔵を構える鯉川酒造が手掛ける日本酒の銘柄です。特に「亀ノ尾」という幻の酒米を復活させ、その米の旨味を最大限に引き出した酒造りで知られています。力強くも繊細な味わいが特徴で、庄内地方の米文化を伝えるお土産として、日本酒愛好家から支持されています。