牛肉どまん中

米沢駅を代表する駅弁で、株式会社新杵屋が製造・販売しています。特製のタレで煮込んだ牛肉とそぼろを、山形県産米「どまんなか」のご飯の上にたっぷりと盛り付けた弁当です。全国の駅弁ランキングでも常に上位に名を連ねる人気商品で、山形土産としても広く知られています。