ウィキ / 味マルジュウ味マルジュウあじまるじゅうお土産村山丸十大屋(山形市)が製造する、だし入り醤油です。かつおだしをベースにしたまろやかな味わいが特徴で、山形の家庭料理には欠かせない万能調味料として広く使われています。特に山形の郷土料理である芋煮には必須とされ、お土産にも喜ばれます。ヤマガタンAIチャットに聞く関連する用語乃し梅本舗佐藤屋(のしうめほんぽさとうや)でん六豆(でんろくまめ)ラスクフランス(らすくふらんす)樹氷ロマン(じゅひょうろまん)古鏡(こきょう)ふうき豆(ふうきまめ)