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モチモチとした歯応えの極太縮れ麺が醤油ベースの濃厚スープによく絡む中華蕎麦が特徴です。3日間煮込んだチャーシューは味が染み込み、口の中でとろける美味しさ。G系の進化系S系とも称される一杯を堪能できます。