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山形市花楯にあるラーメン店。厳選されたもやし、キャベツ、玉葱、人参、ニラ、きくらげを使用した味噌野菜たんめんが人気です。豚ガラ、鶏ガラ、鰹節などの出汁に、信州味噌と香味野菜、香辛料を練り上げた味噌だれを合わせた一杯を提供しています。