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慶応年間（1865年～1868年）に山形城三の丸でそば茶屋として創業した歴史あるそば処です。現在も職人による手打ちそばを提供しており、相盛り板天やそば会席がおすすめメニューです。JR山形駅から徒歩10分とアクセスも良好で、駐車場も完備しています。