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山形市にある「あづまや」は、牛骨ベースの昔ながらの蕎麦屋の中華そばが楽しめるお店です。国産の豚肩ロースを使用したチャーシューめんがおすすめで、地元で愛される一杯を味わえます。

東根温泉協同組合の宿泊施設（東根温泉協同組合 加盟）。