寒河江の新名物「すみよし揚げ」をご紹介します。/ヤマガタンver8

●寒河江の新名物「すみよし揚げ」をご紹介します。

外はカリッ、中はふんわり。豆腐屋さんのから揚げ「すみよし揚げ」ひと口かじると...衣の中から豆の旨みがじゅわっと広がり、まるで鶏のから揚げのような濃厚な味わいを楽しめます。子どもから大人まで食べやすい、新しいタイプのがんもどきです。→すみよし揚げ独自の製法で開発した新食感のがんもどきは、山形県寒河江市の道の駅「チェリーランドさがえ」内に、テイクアウトとお土産の専門店として販売しています。【店舗情報】・店名：すみよし揚げ・場所：道の駅「チェリーランドさがえ」内　（山形県寒河江市八鍬川原919-8）・営業時間：9:00～18:00　※最新の営業時間は道の駅「チェリーランドさがえ」　　公式HPをご確認ください。

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★2025.11.20
★(C)とうふ工房清流庵｜自然の恵みに感謝して