6/11 Vegeの仕上げをした/ヤマガタンver8

●6/11 Vegeの仕上げをした

タマータルを入れ、最後にダヒーをよくかき混ぜ、パウダーのマサーラーを 4種類とメティソーンフを入れ、ナマクを入れ火をとめた。ディナーはキーマ用の厶ルグを冷凍した。明日プロセッサーをかけて挽き肉にしよう。そして、まず、ピヤーズを炒めアドラクラ、ラハサンを加えピヤーズが油をすっていろいろになり潰れてきたら、ムルグのキーマを加え、更に炒め、タマータルを加立、パウダーのマザーターを加え仕上げていくのだ。

★2025.06.11
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