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●朝からすごい雨
テレビのニュースで日本 海側の方ですごい雨と やってたけど、山形とは 離れてるから大丈夫だ ろうと思い、表へ出たら、山形 もすごい雨、清分へ寄らずに、まっすぐ店へ。 今日は昨日決定した シンドウーの料理を翻 訳しまします。すもものチャトーニーを つくります、すももは 下茹でした。種を とり果肉だけを 鍋に入れ、水を加えアームチュールとチーニー を加え、中火で10分 煮て出来上り。昨日3回目の「サラール」 を見たので、すっかり理 解出きたけど、1回しか 見ない人にはつらい だろうなと思ってしまう。
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2024.07.25
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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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