自家製トマトソース/ヤマガタンver8

●自家製トマトソース

拝啓陽(ひなた)です。新年明けて3日目、この大雪で全く休む間も無く過ぎてしまいました。昨夜は高校時代の友人と1杯やりましたが、やはりみんな雪で四苦八苦してるようです。今日までカフェはお休みですが、明日の営業に備えて仕込みをします。カフェをオープンするにあたって、いろいろ試行錯誤しながらトマトソースをつくってきました。お客さまにはおかげさまでご好評いただいておりますが、まだまだ研究の段階であります。年が明けたのをきっかけに今までとの作り方とレシピを変えてみました。出来上がりは今までよりもコクと甘みが増し、上場と言った感じです！！是非1度お試し下さい。陽(ひなた)は明日から営業再開します。本年も是非よろしくお願いします！！敬具

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★2015.01.03
★(C)陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）