濃厚！卵のおいしさが溢れるカルボナーラ/ヤマガタンver8

●濃厚！卵のおいしさが溢れるカルボナーラ

本日ランチで「ufu ufu garden」さんに立ち寄りました。以前から気になっていたお店で、平日の昼間、しかも中心部から離れてるにも関わらずたくさんのお客さんカフェメニューの内容も卵をメインにしてるだけにオムライスや半熟卵をトッピングしたものが中心迷った挙句「カルボナーラ」をチョイスカルボナーラってその店の個性がよく出るパスタだと思います。ここは果たして・・・待つこと約１０分おおっ・・！パスタの中心に色鮮やかな黄身が乗っかったスタイル　これを崩して食べるんですね麺自体にすでに卵が絡んで、そこに黄身をプラスすることで更に濃厚な味わいにプラスパルメザンチーズのコクと塩気が味を引き締めておりますサラダとミニスープがついて￥８００ですが、ドリンク付だと￥１１００これはけっこうお徳です。食後のデザートにシフォンケーキもオーダー季節のデザートとアイスが付いてました。ふわふわな食感、それを添えられたアイスと一緒に食べると絶品です次回はオムライスとクリームパフェにしよう(^.^) ウフウフガーデン〒992-0075 山形県米沢市赤芝町1627-1TEL 0238-39-4040　OPEN 9:30 - 18:00

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★2013.11.18
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