★古窯いも煮通信！【日本の宿古窯】/ヤマガタンver8

●★古窯いも煮通信！【日本の宿古窯】

先日、古窯の契約農家である百姓園さんに里芋掘りへ行ってまいりましたが、
とうとう10月1日より、古窯のお食事に我々が掘り起こした里芋がいも煮となってご提供されることが決まりました！
10月1日～31日までの期間中、甘くてやわらかいおいしいいも煮が召し上がれます。
一つ一つ手で掘り起こしたおいしい百姓園さんの里芋を中川調理長が味付ける古窯のいも煮でご堪能下さい！
今年は例年よりも2週間程度、里芋の成長が遅れており心配していたところですが、
無事に今年もお客様にご提供できて一安心です。
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★2012.09.28
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