雛膳をどーんとご紹介　【湯野浜温泉　一久】/ヤマガタンver8

●雛膳をどーんとご紹介　【湯野浜温泉　一久】

平成２４年の雛膳が始まり、約一週間が経とうとしております。
大変高評価を頂いておりますお料理。
どーんとご紹介させていただきます。
全てお見せすると、楽しみが減ってしまうので
ブログでは、２・３品の紹介とさせていただきます。
「全部見た～い」という方は、一久公式HPで紹介中でございますので
ぜひそちらでご確認いただければ嬉しいです。
前菜。
前菜は、季節のものをたくさん食べよう！というコンセプトです。
量は一口サイズですが種類が豊富でございます。
パッと見て楽しみ、蓋を開けてさらに楽しみ、舌で楽しみ。
玉手箱より楽しみがいっぱい詰まった前菜になっております。

台物。
こちらは、女性を大変意識した一品に！
コラーゲン入り美肌鍋でございます。
朝食時にお出ししている『わんぱく卵』の産みの親
マダム鶏子のつみれ入りで、さっぱりとでも旨みぎっしりで仕上がっております。

洋皿。
日本海に沈む夕日。
食材が何かと申しますと・・・秘密です。
このほかに、お造り・焼物・揚物・お食事・水菓子とございます。
今年は一段と女性の方を意識したお料理となっております。
体によく、美を感じさせます。

★画像 (大中小)
★2012.03.04
★(C)海辺のお宿「一久」